Описание
ФУДЖИ. Этот очень красивый, новый сорт, завезенній из Японии ,и мы смогли его привить в Истре.
Сорт выведен путем скрещивания сортов РЕД ДЕЛИШЕС и РОЛЛА ДЖЕНЕТ.
Созревает ФУДЖИ в конце октября.
С каждым годом у этого большого, суперсладкого, свежего сорта яблок увеличивается количество поклонников. Яблоки ФУДЖИ округлые, красно-малинового цвета с хрустящей, скалывающейся сочной мякотью и великолепным сладким вкусом. Вкусовые особенности – яблоки медово-сладкие, хрустящие.
Этот зимний сорт яблок в обычных условиях отлично хранится …четыре месяца.
В холодильнике он способен прекрасно сохранять свежесть и плотность до мая.
Фуджи сохраняют все свои вкусовые качества даже после термической обработки, что обеспечивается его твердой кожурой и густой и сладкой мякотью. При выпечке эти яблоки прекрасно сохраняют структуру мякоти. Они превосходно подходят для приготовления сдобы и салатов
Яблоки Фуджи как правило большие и круглые, средняя масса 200 г.
Мякоть фуджи более сладкая и хрустящая, чем у большинства остальных сортов, что делает его очень популярными во всем мире. Преимущество данного сорта в том, что он очень хорошо хранится – 4-5 месяцев.
Устойчивость к парше средняя.Созревание – октябрь месяц. Плодоносит щедро. Полукарлик.